Food Food Indonesia

10 makanan pokok dapur yang sehat untuk selalu tersedia untuk makanan yang hemat dan mudah

Menyiapkan makanan buatan sendiri menjadi jauh lebih mudah jika Anda memiliki bahan yang tepat di tangan. (Stokkete, Shutterstock)

SALT LAKE CITY — Memasak makanan di rumah jauh lebih murah dan lebih sehat daripada makan di luar, tetapi itu bisa menakutkan. Menyiapkan makanan buatan sendiri menjadi lebih mudah ketika Anda memiliki bahan yang tepat di tangan. Dapur yang lengkap adalah kunci pengalaman memasak yang sehat dan mudah.

10 bahan pokok pantry murah dan sehat ini adalah beberapa yang harus dimiliki setiap dapur. Mereka tidak hanya hemat biaya tetapi juga bergizi dan serbaguna. Dengan menyimpan bahan-bahan ini, Anda dapat dengan mudah membuat berbagai hidangan dengan sedikit usaha.

Gandum

Oat murah, sehat dan serbaguna. Dari segi kesehatan, oat dikenal karena penurun kolesterol kemampuan serta baik untuk kesehatan usus. Oat dapat digunakan sebagai bahan dalam banyak hidangan, manis atau gurih, dari sarapan hingga makan malam dan di antaranya.

Selain oatmeal, oat dapat dinikmati dalam resep seperti a smoothie oatmeal pisang selai kacang, di dalam blender kacang pisang oat muffin atau 10 menit energi gigitan. Anda bahkan dapat mencoba oat saat makan malam dengan ini oat gurih dengan telur, alpukat, dan arugula atau meatloaf klasik dengan oat.

Oat dikenal karena kemampuannya menurunkan kolesterol serta baik untuk kesehatan usus.
Oat dikenal karena kemampuannya menurunkan kolesterol serta baik untuk kesehatan usus. (Foto: Nataliya Arzamasova, Shutterstock)

Tortilla

Tortilla adalah makanan pokok murah yang dapat digunakan untuk membuat bungkus, taco, quesadillas, atau pizza roti pipih. Mereka dapat digunakan sebagai bagian dari sarapan bergizi, makan siang cepat dalam perjalanan, atau makan malam yang menenangkan setelah bekerja. Pilih tortilla jagung atau gandum utuh untuk pilihan gandum utuh.

Gunakan tortilla dengan ini enchilada ayam hummus, burrito dengan kacang refried dan jagung, atau kacang hitam dan pizza rodeo poblano panggang?.

beras merah

Beras merah adalah sumber karbohidrat yang sangat baik yang lebih murah dan lebih ekonomis daripada banyak jenis biji-bijian lain yang tersedia di pasar. Ini juga kaya serat dan memiliki indeks glikemik lebih rendah daripada banyak biji-bijian olahan.

Bagikan nasi merah Anda untuk resep sederhana dan lezat ini: brokoli panggang, buncis, dan mangkuk nasi merah, salad nasi merah hijau dan emas, atau sayuran musim semi risotto nasi merah Pot Instan.

Kacang Kalengan

Kacang lebih murah daripada produk daging seperti ayam atau sapi. Mereka adalah sumber protein nabati yang baik dan mereka dapat diubah menjadi hidangan lezat dengan sedikit usaha dengan menggunakan rempah-rempah dan rempah-rempah seperti bubuk cabai, jinten, paprika, rosemary atau thyme.

Coba kacang untuk sarapan dengan ini kacang, kentang, dan sayuran hash sarapan, saat makan siang atau makan malam dengan salad lentil kacang hitam atau kari kacang merah, dan bahkan makanan penutup dengan hummus selai kacang coklat.

Buah dan sayuran beku

Buah dan sayuran beku biasanya lebih murah daripada produk segar. Umur simpan buah dan sayuran beku juga lebih lama daripada yang segar, yang berarti Anda dapat menggunakannya tanpa harus khawatir tentang berapa hari mereka berada di lemari es Anda. Ini dapat mengurangi limbah makanan dan menghemat uang Anda dengan tidak membuang produk segar yang sudah rusak.

Ambil sekantong sayuran beku dari freezer untuk digunakan dalam ini casserole nasi kalkun, Sup sayuran, atau casserole cabai polenta resep. Masukkan buah beku Anda ke dalam a berbagai smoothie buah fruit, es loli berry, atau bahkan menggunakannya untuk makan malam di taco kacang hitam dengan saus blueberry liar.

Buah dan sayuran beku biasanya lebih murah daripada produk segar dan umur simpannya juga lebih lama daripada yang segar.
Buah dan sayuran beku biasanya lebih murah daripada produk segar dan umur simpannya juga lebih lama daripada yang segar. (Foto: Alena Brozova, Shutterstock)

Kentang

Kentang yang sederhana kadang-kadang bisa mendapatkan reputasi buruk, tetapi bisa menjadi tambahan yang sehat untuk makanan apa pun. Kentang mengandung nutrisi seperti vitamin C, B6, potasium dan mangan. Mereka juga rendah sodium dan kolesterol dan tinggi serat saat dimakan dengan kulitnya.

Tarik kentang keluar dari tas mereka untuk digunakan di daging babi dan kentang dengan saus krim bayam Dijon, lembaran-pan kielbasa, kentang dan kacang hijau, atau kentang sarapan slow cooker.

Telur

Telur adalah sumber protein lain yang murah dan bergizi. Mereka juga mengandung nutrisi seperti vitamin A, D, E, kolin, folat dan zat besi. Mereka mudah dimasak dan dapat digunakan dalam berbagai hidangan seperti roti panggang Prancis untuk sarapan atau tumis untuk makan malam.

Pecahkan beberapa telur untuk digunakan dalam a tumis tomat dan telur orak-arik, sarapan quesadillas, atau shakshuka.

Ikan kaleng

Disarankan untuk makan setidaknya dua porsi makanan laut setiap minggu. Tuna kalengan atau salmon adalah sumber protein dan lemak sehat, dan lebih murah daripada fillet segar. Ikan kalengan membuat makan siang atau makan malam yang lezat baik saat Anda bepergian atau makan di sekitar meja di rumah.

Gunakan ikan kaleng dengan membuat salad tuna empat cara, roti salmon cepat atau pasta tuna.

Tomat kalengan

Dengan harga kurang dari satu dolar per kaleng, Anda menambahkan rasa, warna, dan nutrisi ke banyak hidangan seperti pasta, casserole, sup, dan banyak lagi. Tomat adalah sumber likopen, vitamin C, K, A, dan potasium yang baik.

Beberapa resep lezat yang mengandung tomat kalengan termasuk cangkir taco panggang, pasta tomat panggang dengan topping remah bawang putih, dan salad tomat, jagung, dan alpukat.

Bawang

Bawang tidak hanya bergizi untuk Anda, tetapi menambahkan rasa ekstra untuk berbagai resep yang berbeda. Mereka mengandung banyak nutrisi bermanfaat seperti serat, vitamin C, mangan, dan quercetin dan seringkali harganya kurang dari satu dolar per pon. Bila disimpan di tempat yang sejuk, gelap dan kering, bawang memiliki umur simpan yang lama. Anda juga dapat memotongnya, memasukkannya ke dalam kantong yang aman untuk freezer dan membekukannya selama berbulan-bulan, membuat pilihan cepat untuk digunakan dalam berbagai resep.

Bawang bersinar dalam resep seperti burger bawang panggang, labu spageti bawang karamel, dan Quesadilla Mediterania.


Tentang Penulis: Brittany Poulson

Brittany Poulson adalah ahli diet terdaftar di Utah dan pendidik diabetes bersertifikat. Dia berbagi semangatnya untuk kesehatan, makanan dan nutrisi di blognya, www.yourchoicenutrition.com, di mana dia mendorong Anda untuk menjalani hidup sehat dengan cara unik Anda. Untuk menghubungi Brittany, atau membaca lebih banyak artikelnya, kunjungi halaman penulis KSL.com-nya.


Catatan Editor: Apa pun dalam artikel ini hanya untuk tujuan informasi. Konten tersebut tidak dimaksudkan, dan tidak boleh ditafsirkan, sebagai pengganti saran, diagnosis, atau perawatan medis profesional. Selalu mencari nasihat dari dokter Anda atau penyedia kesehatan lain yang memenuhi syarat dengan pertanyaan apa pun yang mungkin Anda miliki mengenai kondisi medis; Setiap pendapat, pernyataan, layanan, penawaran, atau informasi atau konten lain yang diungkapkan atau disediakan adalah milik masing-masing penulis atau distributor dan bukan dari KSL. KSL tidak mendukung atau bertanggung jawab atas keakuratan atau keandalan pendapat, informasi, atau pernyataan apa pun yang dibuat dalam artikel ini. KSL secara tegas menyangkal semua tanggung jawab sehubungan dengan tindakan yang diambil atau tidak diambil berdasarkan konten artikel ini.

Cerita Terkait

Lebih banyak cerita yang mungkin Anda minati

About the author

admin

Leave a Comment